Brownies - Heerlijke Brownies Recept

Hier vindt u een overheerlijk recept voor chocoladecake en brownies!

Gevulde en macro-vriendelijke brownies en chocolade cake

Macroscopen:

De hele portie bevat 1100 kcal. 

Koolhydraten: 124g

Vet: 42g

Eiwit: 60g

en geeft ongeveer 9 stukken cake = 120 kcal/portie.

Koolhydraten: 14g

Vet: 4,6g

Eiwit: 6,6g eiwit

Wat u nodig hebt:

• 2 rijpe bananen (rijpe zonne-gele bananen zijn zoeter en daarom kunt u zoetstoffen weglaten)
• 100g havermout
• 90 g eiwit
• 1 dl magere melk
• 1,5 eetlepels donkere cacao
• 10 g kokosolie
• 1 lepel proteïnepoeder
• 0,5 theelepels zuiveringszout
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel vanillepoeder
• 40 g pure chocolade (70%) - kan worden weggelaten om calorieën te besparen.

Externe methode:

1. Bananen, eiwit, magere melk en kokosolie worden met een staafmixer gemengd. Als alternatief kunnen de bananen met een vork worden gepureerd en met de natte ingrediënten worden gemengd.
2. Meng alle droge ingrediënten samen in een andere kom en voeg toe aan het bananenmengsel. Vervolgens goed mengen tot een gladde massa en in een vorm van 25x25 cm doen.
3. Bakken in het midden van de oven op 180 graden gedurende 15-17 minuten.

Genieten!